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          來河南,怎能錯過6種地方特色美食,哪一種都會

          作者:?龍巖網 發布時間:?2022年08月13日 18:22:24

          原創 來河南,怎能錯過6種地方特色美食,哪一種都會令你回味無窮

          2022-08-05 11:36 來源: 西陽西看娛樂

          原標題:來河南,龍巖人才網,怎能錯過6種地方特色美食,哪一種都會令你回味無窮

          河南在古代就屬于中原地帶,有很多古城,都是有著一兩千年歷史了,特別是在河南鄭州、開封、洛陽這3座城市,有很多地方特色美食還是很出名的,喜歡美食的朋友,來河南一定不要錯過這6種美食哦!

          01.開封的灌湯包

          來河南,怎能錯過6種地方特色美食,哪一種都會

          到了開封古城,怎能不來上一籠灌湯包呢?開封的灌湯包還是非常有名的,有些都是百年老店了,早在北宋時期就開始在賣了。灌湯包不同于其它包子,它的肉餡非常鮮嫩,湯汁很多,喝起來比較鮮美,再搭配上一些佐料,味道是一絕。

          02.洛陽的不翻湯

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          不翻湯可以說在洛陽美食街中名氣還是很大的,相傳是當初康熙微服私訪時喝的,所以賜名“不翻湯”,距今已經有120余年歷史了,期間《舌尖上的中國》有一期節目就是專門介紹洛陽不翻湯的。很多來當地游玩的游客,都要喝上一碗嘗嘗。

          03.道口燒雞

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          道口燒雞是豫北滑縣道口鎮“義興張”燒雞店所制,現在可以說已經名揚海外,和北京烤鴨齊名,也曾被人們譽為“中華第一雞”,吃起來酥香軟爛、香味濃郁、咸淡適中、肥而不膩、熟爛離骨,吃著非常誘人。

          04.洛陽的牛肉湯

          來河南,怎能錯過6種地方特色美食,哪一種都會

          來洛陽,怎能不喝一碗洛陽牛肉湯再走呢?別說喝了,只是讓你聞聞,你都走不動了,當地熬湯都是從傍晚就開始熬了,是要熬一個晚上了,很多人都是百喝不厭。在洛陽有句俗話“三天不喝洛陽湯,給個神仙也不當”,說的就是當地的牛肉湯。

          05.鄭州燴面

          來河南,怎能錯過6種地方特色美食,哪一種都會

          鄭州燴面可以說是當地的特色名菜,燴面吃起來口感勁道,味道鮮美,且精華全部在湯中,是用上好的羊骨和牛骨燉煮5個小時以上,先大火猛滾,再小火煲湯,里邊放入8種中藥材,煲出來的湯就像牛奶一樣,再下入燴面,搭配上海帶絲、豆腐絲等配菜,餓的時候吃上一碗,直嘆人生值得。

          06.逍遙鎮胡辣湯

          來河南,怎能錯過6種地方特色美食,哪一種都會

          來河南吃早餐,怎能不喝上一碗胡辣湯,再搭配上一盤水煎包呢?逍遙鎮胡辣湯是在河南周口西華縣出名的,也是很多河南人離不開的早餐美食。而正宗的胡辣湯是只用胡椒,而不用辣椒的,喝著辣味醇郁、湯香撲鼻。

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